Kock till Kalmar läns museum - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar
Denna annons är inte tillgänglig!
Publika enheten
Kalmar läns museum är en kunskapsorganisation och mötesplats. Vi är ett av landets största länsmuseer med ett regionalt uppdrag att levandegöra och bevara kulturarvet. Med vår vision ”Kalmar läns museum förändrar liv” som ledstjärna och kulturarvets berättelser i centrum, skapar vi upplevelser som engagerar, berör och inspirerar.
Vi är cirka 75 medarbetare som tillsammans bidrar till att göra kulturarvet tillgängligt för fler. Vår verksamhet är bred och omfattar områden som arkeologi, byggnadsvård, kulturmiljöpedagogik, utställningar, konservering, marinarkeologi samt arkiv, bibliotek och samlingar. Arbetet sträcker sig över hela Kalmar län, men även till närliggande län samt nationellt och internationellt.
Vår verksamhet i museibyggnaden och regionalt lockar omkring 100 000 besökare och deltagare varje år. Museet är öppet året runt och är ett uppskattat besöksmål med kända varumärken samt populära utställningar och evenemang.
Som arbetsgivare strävar vi efter att vara en attraktiv och hållbar arbetsplats. Vi erbjuder bland annat friskvårdsbidrag och möjlighet till friskvård på betald arbetstid.
Beskrivning
Älskar du att laga mat och brinner för lokalproducerade ekologiska råvaror?
Bra! Då är du rätt person för oss.
Du kommer att bli en viktig del av vår restaurang tillsammans med teamet i köket och restaurangansvarig.
Vi som arbetar tillsammans är vana att göra menyer och har ett helhetstänk både i arbetsuppgifter och vad vi serverar till våra gäster.
Att jobba efter säsong är självklart och som museirestaurang är hållbar mat med kopplingar till det lokala kulturarvet viktigt för oss.
På fjärde våningen på Kalmar läns museum, med fantastisk utsikt över Öland och Kalmarsund, finns Restaurang & Kafé Ångkvarnen.
Under vardagarna serveras bland annat dagens rätt, veckans fisk och veckans vegetariska.
På helgerna har vi buffé med några olika rätter. Buffén innehåller alltid köttbullar, samt två rätter till, efter säsong och kökets val.
Utöver det finns sallader, smörgåsar och pannkakor.
Varm mat serveras mellan kl.11 och 14 varje dag. Kallköket stänger kl.15 alla dagar. Kaffe och gott fikabröd finns alltid!
Restaurangen serverar även mat och fika vid konferenser och kvällsevent.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har
- Du har flerårig erfarenhet av arbete som kock och har ett genuint intresse av matlagning både i varm och kallkök.
- Du ska kunna laga specialkost både till vårt varma kök liksom vårt kalla.
- Du är ansvarstagande och vi ser positivt på att du vill påverka och komma med nya idéer
- Du kommer ingå i vårt köksteam och under perioder ansvara för vissa inköp, råvaruplanering samt tillagning.
- Du behöver ha kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.
Välkommen med din ansökan!
Urval och intervjuer görs löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Heltid |
| Tillträde | Omgående eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. |
| Löneform | Månadslön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 100 |
| Ort | Kalmar |
| Län | Kalmar län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2022/12 |
| Kontakt |
|
| Publicerat | 2022-10-26 |
| Sista ansökningsdag | 2022-11-26 |