Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar
Denna annons är inte tillgänglig!
Publika enheten
Kalmar läns museum är en kunskapsorganisation och mötesplats. Vi är ett av landets största länsmuseer med ett regionalt uppdrag att levandegöra och bevara kulturarvet. Mer vår vision ”Kalmar läns museum förändrar liv” som ledstjärna och kulturarvets berättelse i centrum skapar vi tillsammans med besökare/deltagare upplevelser som påverkar och berör.
Vi har verksamhet inom områdena: arkeologi, byggnadsvård, kulturmiljöpedagogik, utställningar, arkiv-bibliotek-samlingar, konservering och marinarkeologi. På Kalmar läns museum är vi cirka 75 medarbetare. Vår verksamhet i museibyggnaden och regionalt lockar omkring 100 000 besökare och deltagare varje år. Vi har öppet året runt, är ett uppskattat besöksmål med kända varumärken och populära utställningar.
Det är viktigt för oss att vara en attraktiv arbetsgivare och vi erbjuder bland annat friskvårdsbidrag och tid för friskvård på betald arbetstid.
Om jobbet
Vill du få möjlighet att arbeta som kock på en museirestaurang där både verksamhet och medarbetare bidrar till konceptet med hållbar "mat som en del av kulturarvet"?
Gillar du jobba dagtid och har en stor kärlek till matlagning och att ge gästen en fantastisk matupplevelse ?
Då kan detta vara jobbet för dig.
Vi söker dig som har flerårig erfarenhet av arbete som kock och har ett genuint intresse av matlagning både i varm och kallkök.
Du ska kunna laga specialkost både till vårt varma kök liksom vårt kalla.
Det är en merit om du har jobbat med att utveckla den kalla menyn. Vi har idag en populär salladsbuffé som vi fortsatt vill utveckla.
Vi är måna om vår produkt och lagar allting från grunden samt bakar bröd och bakverk själva.
Du kommer att vara delaktig i vårt köksteam som har ett ekologiskt tänk och vana att komponera menyer utifrån säsong och ta till vara på de lokala råvarorna från kalmarsundsregionen.
All mat lagas från grunden vilket kräver planering samt ett logistiskt tänk.
Du är ansvarstagande och får stora möjligheter att påverka och komma med nya idéer och nytänk som uppskattas.
Som en viktig del av vårt köksteam kommer du under perioder ansvara för vissa inköp, råvaruplanering samt tillagning.
Välkommen med din ansökan!
Vi kan komma att gå igenom ansökningar vartefter de kommer in och genomföra intervjuer löpande under pågående ansökningstid.
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Heltid |
| Tillträde | Omgående eller enligt överenskommelse |
| Löneform | Månadslön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 100 |
| Ort | Kalmar |
| Län | Kalmar län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2022/4 |
| Kontakt |
|
| Facklig företrädare |
|
| Publicerat | 2022-02-17 |
| Sista ansökningsdag | 2022-03-13 |